Posted on January 21st, 2009 by Andrei
Am să vă scriu astăzi o reţetă care a fost verificată aseară de către prietena mea, Andreea!
Ai nevoi de: 700g pulpă de porc, 1 ceapă potrivită, 1 lingură pastă de tomate, 2 linguri ulei, 1 pahar de vin roşu, 1 căpăţină mare de usturoi, sare, piper, boia dulce, cimbru.
Prepararea: Tai carnea cuburi. Cureţi usturoiul şi [...]
Read More
Posted on January 20th, 2009 by Andrei
Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui, 50g miere, 100ml vin alb, 100g unt, 50g alune, 3g ghimbir măcinat
Prepararea: Speli bucăţile de piept de pui şi le aşezi într-o tavă unsă cu ulei. Le ungi cu unt şi miere şi torni deasupra vinul alb. Dai la cuptor până se rumenesc, aproximativ o oră. Într-o farfurie adâncă [...]
Read More
Posted on January 19th, 2009 by Andrei
Ai nevoie de: 250g macaroane, 150g caşcaval din portofel, 1 morcov, 1 albitură, 1 ardei gras, 2 linguri ulei, 2 căţei de usturoi, 3-4 linguri suc de roşii, sare, piper, coriandru, oregano. Pentru sosul alb ai nevoie de: 2 linguri ulei, 3 linguri faină, 300ml supă de legume. Pentru aluat iţi sunt utile: 150g făină [...]
Read More
Posted on January 13th, 2009 by Andrei
De cât timp am nevoie? 20 de minute pentru pregătire + 15 minute coacere.
Vei avea nevoie de: 1kg vinete, 7 ouă, 200g telemea sau caşcaval, 200g şuncă presată, 6 roşii, 250ml ulei, sare, piper, pătrunjel verde.
Hai sa te vad…: Pui 6 ouă la fiert, apoi tai vinetele în doua pe lungime, le scoţi miezul şi-l [...]
Read More
Posted on January 10th, 2009 by Andrei
De ce ai nevoie? 1kg carne de vită, 150ml ulei, 1 lingură boia de ardei, 100ml vin, 800g ceapă, 3 linguri făină, 3 linguri bulion, sare, piper.
Timp de pregătire: 10 minute.
Timp de prăjire şi coacere: 45 minute.
Hai la treabă: Cureţi, speli şi tai carnea în şase porţii. Baţi bine feliile, le dai cu sare, le [...]
Read More