Ingrediente: 200g unt, 300g zahăr, 3 ouă (doar gălbenuşurile), 350g făină, 1 praf de copt.

Mod de preparare: Se freacă untul cu zahărul şi ouăle, oprindu-se un albuş. Se adaugă mirodenii, sare, praful de copt şi treptat faina. Se dă la rece. Se scoate de la rece, se fac bile, se dau prin albuşul rămas şi prin nuca măcinată. Se dau la cuptor.

Observaţii: Se pot prepara în aproximativ o oră!