De ce avem nevoie?  Pentru blat îţi sunt necesare: 6 albuşuri, 200g zahăr, 200g nucă măcinată, 3 linguri făină, 1 praf de copt, iar pentru cremă 10 linguri zahăr, 200g nucă, 200g margarină, 100g ciocolată neagră, 100g ciocolată albă, 5 linguri ulei.

Preparare. Blatul: se bat albuşurile spumă, se adaugă nuca, făina şi praful de copt. După ce se coace blatul torni peste el 200g ciocolată albă topită cu 5 linguri ulei si se dă la racit.

Crema: Caramelizezi 5 linguri de zahăr şi adaugi margarina. Adaugi apoi galbenuşurile frecate cu celelalte 5 linguri de zahăr şi nuca tăiată mărunt. Amesteci crema şi o pui la fiert până se ingroaşă şi apoi o laşi la răcit.O intinzi peste blatul cu ciocolată albă, peste care torni ciocolată neagră topită cu cele 5 linguri de ulei.